三角酥饼干
| 有种做饼干的方法是不用打发黄油的，最简单的做酥饼的做法，黄油和糖融化后加熟蛋黄，面粉搅拌均匀，加面粉搅匀后冷藏数小时，做出的饼干香酥可口！ |
【食材与调料】
【主料】黄油1个 |
| 【辅料】粗砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.黄油和糖隔水加热至融化。 |
 | 2.黄油融化后放凉，加入生蛋黄熟蛋黄各一个，搅拌均匀。 |
 | 3.蛋黄搅拌均匀后加入面粉，搅好。 |
 | 4.面搅拌好了，放入保鲜袋中搓成长条，冷藏至少2小时。 |
 | 5.冷藏后的面切片，大约8克左右一个。 |
 | 6.每个圆片在搓成长条，折成三角形。很容易断裂开，在搓一遍就好啦！ |
 | 7.三角做好后，在一面刷一层蛋清，沾满粗砂糖。 |
 | 8.做好的饼干胚放烤箱中层，175度烘烤10分钟。 |
 | 9.美味可口的三角酥饼干就做好啦！ |
【三角酥饼干做法小贴士】
