瑞典肉丸的做法,怎么做瑞典肉丸好吃,做瑞典肉丸需要哪些食材?-优卡食谱网

最省事的就是从它的瑞典食品超市买现成的丸子回来烤~做这样的尝试，主要的是DIY的乐趣，肉丸同样好吃，但绝对不是宜家的味道哦，就像在自己家做不出肯德基的味道一样~

【食材与调料】

【主料】牛肉末500g，猪肉末500g，包屑120g，黄油100g，洋葱2个，鸡蛋2个，土豆2个

【辅料】盐2勺，胡椒粉2勺，肉豆蔻1勺，果酱适量

【制作步骤】

	1.洋葱切末，锅内加入30g的黄油，溶化后放入洋葱末炒到变色。
	2.牛肉末和猪肉末混合，加入鸡蛋、盐、胡椒粉、肉豆蔻粉，面包屑，然后均匀的搅拌到一起。
	3.再加入炒好的洋葱末，继续搅拌均匀，最后搓成大小一致的丸子。
	4.锅内放入剩下的黄油，将搓成乒乓球大小的肉丸放进去小火煎，其间必须一直使丸子不停翻滚，直到变成棕色，但锅内仍然保持很多汁。此过程大约10-15分钟。