肉末豆腐
营养丰富,健康养生 |
【食材与调料】
【主料】豆腐半块,牛肉末100g |
【辅料】油适量,盐适量,彩椒1个,蒜末10g,酱油5ml,盐1g,水淀粉少许 |
【制作步骤】
1.彩椒洗净切块 | |
2.牛肉末放调味料拌匀,蒜剁碎 | |
3.调味料备齐,水淀粉提前泡上 | |
4.用少许食用油煸一下彩椒,然后捞出备用 | |
5.用底油煸香蒜末 | |
6.然后下入肉末煸炒段生,加入自然鲜酱油 | |
7.在倒入豆腐块 | |
8.下入彩椒块炒匀 | |
9.加少许盐和几滴鸡汁 | |
10.炒匀后淋少许水淀粉 | |
11.芡勾匀离火成入盘中 |
【肉末豆腐做法小贴士】
小贴士肉末提前拌好备用 |