肉丸滚菜汤

01-11 投稿:柴哇爱家
有菜有汤 放些胡椒粉 冷冷的冬天喝着很快也热乎乎啦

【食材与调料】
【主料】小白菜300g,肉丸子200g
【辅料】盐适量,胡椒粉适量,姜4片

【制作步骤】
肉丸滚菜汤 1.猪肉丸子,墨鱼丸,青菜,姜片 胡椒粉
肉丸滚菜汤 2.锅里放适量水 下姜片,丸子中火煮开
肉丸滚菜汤 3.煮到肉丸胀大,改大火 下青菜
肉丸滚菜汤 4.青菜滚熟了 放适量盐,胡椒粉 即可。

【肉丸滚菜汤做法小贴士】
因为砂锅比较小,只能分次小量小量的放进青菜。
滚蔬菜汤 一定要放姜片 因为蔬菜汤较寒凉。
连锅上桌。

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