肉片炒角瓜
| 青瓜含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C，青瓜可清肺热利尿，也可治疗咽喉肿痛。 |
【食材与调料】
| 【主料】角瓜2条，肉片300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.角瓜洗干净削皮 |
 | 2.切片 |
 | 3.洗干净的肉片，葱折段 |
 | 4.起油锅 |
 | 5.再把肉片放进去爆香 |
 | 6.放进青瓜一起炒 |
 | 7.搅拌几下，再焖一会儿 |
 | 8.青瓜软了熟了之后再放进葱，加盐和鸡精调味 |
 | 9.可以盛盘了 |
【肉片炒角瓜做法小贴士】
| 青瓜会出水，不用加水 |
| 青瓜含有重要的矿物质和多种的维他命，有蛋白质、钙质、磷质、铁质、维他命A及C，青瓜可清肺热利尿，也可治疗咽喉肿痛。 |
| 【主料】角瓜2条，肉片300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量 |
| 1.角瓜洗干净削皮 |
| 2.切片 |
| 3.洗干净的肉片，葱折段 |
| 4.起油锅 |
| 5.再把肉片放进去爆香 |
| 6.放进青瓜一起炒 |
| 7.搅拌几下，再焖一会儿 |
| 8.青瓜软了熟了之后再放进葱，加盐和鸡精调味 |
| 9.可以盛盘了 |
| 青瓜会出水，不用加水 |
