猪肉角瓜馅饺子的做法,怎么做猪肉角瓜馅饺子好吃,做猪肉角瓜馅饺子需要哪些食材?-优卡食谱网

包玉米猪肉元宝饺子留了一些馅料，又加了一个角瓜，觉得角瓜很嫩，包出来的饺子很水灵并有清香的味道，也是很不错滴。因为角瓜有润泽肌肤的作用，对调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效；角瓜含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。角瓜还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。

【食材与调料】

【主料】猪肉400，面粉500g，角瓜1个

【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，调味粉适量，甜面酱适量

【制作步骤】

	1.准备角瓜一个。
	2.将角瓜洗净插成丝，用到剁碎。
	3.将角瓜挤去水分，放入肉馅碗里，加盐、顺一个方向搅拌，（肉馅是上次包饺子留出来的400克。）
	4.将角瓜放入肉馅里充分拌匀。
	5.将事先和好的面团揉光滑。
	6.取出一半面团搓成长条状。
	7.用刀切成适量大小的剂子按扁，擀成圆形面片。
	8.取一个面片，放入馅料。
	9.包成饺子形状。
	10.将面挤子逐个的都给包好。
	11.锅中做水烧开，下入饺子。
	12.饺子开锅后，点一勺凉水，这样的重复三次，待饺子全部飘上来，饺子就煮好了。
	13.盛盘即可享用啦！