肉片炒鸡腿菇
| 最近女儿迷恋吃鸡腿菇，所以每次买菜时都吵着要这个，我也只好用它来搭配不同的食材来煮。鸡腿菇营养丰富、味道也很鲜美，口感比较好，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉200g，鸡腿菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，生抽适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.瘦肉用生粉，生抽和盐腌制。 |
 | 2.把鸡腿菇洗干净后切薄片。 |
 | 3.热油锅下瘦肉滑炒至变色后取出待用。 |
 | 4.接着下菇片中火炒制 。 |
 | 5.快熟时加入瘦肉。 |
 | 6.调入蚝油提鲜。 |
 | 7.加入适量生抽。 |
 | 8.加入适量盐调味。 |
 | 9.最后用水淀粉勾芡即可。 |
【肉片炒鸡腿菇做法小贴士】
| 鸡腿菇可以降糖消渴，对糖尿病有辅助治疗作用。 |
