肉片炒白菜
| 又下大雨，幸好我冰箱里有备用菜，不然带着孩子出去买菜的话就很麻烦了。现在的白菜很嫩，特别是配着肉炒，吸收了肉味的白菜吃起来更加的清甜好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉250g，大白菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，生粉适量，白砂糖适量，蚝油适量，生抽适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：白菜和瘦肉 |
 | 2.把瘦肉切片 |
 | 3.用生抽、糖、生粉、鸡粉、盐、蚝油奄肉入味 |
 | 4.白菜切丝 |
 | 5.起锅热油炒香蒜米后下瘦肉炒 |
 | 6.炒熟肉后盛出备用 |
 | 7.原锅下白菜炒 |
 | 8.炒软白菜后下炒好的瘦肉炒匀出锅 |
【肉片炒白菜做法小贴士】
| 因为之前奄肉下足了味，所以在炒白菜的时候就不用下味了。 |
