肉末金针菇
| 很有成就感的一道菜。不光味道好，而且营养还特别丰富。这道菜的肉末实际是用甘蓝火烧的肉馅做的。做完火烧时还有一点肉馅，于是就做了这道菜。这菜中我放了蚝油，味道出奇的好。不妨你也尝试一下，味道不错哦， |
【食材与调料】
| 【主料】金针菇250g |
| 【辅料】蚝油适量，肉馅适量，青辣椒适量，红辣椒适量，圆葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去根洗净。 |
 | 2.用水焯一下。 |
 | 3.青、红椒切圈，圆葱切丁。 |
 | 4.热锅凉油，油热放圆葱炒香。 |
 | 5.放入肉馅煸炒。 |
 | 6.放入蚝油炒香。 |
 | 7.焯好的金针菇切开，摆盘。 |
 | 8.把肉馅均匀的摆在金针菇上就可以了。 |
【肉末金针菇做法小贴士】
| 浇点辣椒油也不错。 |
