肉焖豆腐
【食材与调料】
【主料】豆腐一块 |
| 【辅料】干香菇6朵，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，淀粉适量，油适量，猪肉片适量，料酒适量，甜面酱适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆腐切块，葱姜切丝 |
 | 2.豆腐放入淀粉中裹匀 |
 | 3.锅中放油小火煎成两面金黄 |
 | 4.锅中放油下葱姜丝爆香后下肉片炒熟 |
 | 5.香菇切丝 |
 | 6.放入煸好的豆腐，香菇丝加入水，酱油，料酒，盐，鸡精，糖，甜面酱小火炖10分钟 |
【肉焖豆腐做法小贴士】
【主料】豆腐一块 |
| 【辅料】干香菇6朵，葱适量，姜适量，盐适量，鸡精适量，香油适量，酱油适量，淀粉适量，油适量，猪肉片适量，料酒适量，甜面酱适量，糖适量 |
| 1.豆腐切块，葱姜切丝 |
| 2.豆腐放入淀粉中裹匀 |
| 3.锅中放油小火煎成两面金黄 |
| 4.锅中放油下葱姜丝爆香后下肉片炒熟 |
| 5.香菇切丝 |
| 6.放入煸好的豆腐，香菇丝加入水，酱油，料酒，盐，鸡精，糖，甜面酱小火炖10分钟 |
