肉酱披萨
| 肉酱披萨是先炒好馅料，然后烤制，成品比较干爽，肉香四溢 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，奶酪100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，西红柿1个，香菇3朵，杏鲍菇1个，胡萝卜1个，洋葱头1个，红椒1个，火腿半个 |
【制作步骤】
 | 1.准备西红柿1个、红椒1个、洋葱头1个、胡萝卜1个、香菇3朵、杏鲍菇1个，、五花肉250G,番茄酱适量 |
 | 2.把花肉剁肉泥、西红柿剁碎，香菇、胡萝卜、葱头、杏鲍菇取一半的量剁碎，另一半留切片 |
 | 3.锅加油烧热，下入西红柿、番茄酱翻炒成酱 |
 | 4.再加入其他丁丁翻炒至收汁 |
 | 5.其他菜切片备用 |
 | 6.马苏里拉奶酪切条备用 |
 | 7.提前制作好的饼胚用叉子插孔，进行二次发酵 |
 | 8.底层抹橄榄油，填满炒制好的肉酱，撒上一层奶酪 |
 | 9.把其他片片圈圈撒上，再撒一层奶酪，烤箱200度20分钟即可 |
【肉酱披萨做法小贴士】
| 1、肉酱提前炒制便于操作，且比较入味 2、饼胚插孔避免烤制过程鼓起 3、家庭制作奶酪多些，比较过瘾。 |
