肉炒榨菜头
| 今年发现菜市场有卖榨菜头的，一直没有吃过，周末的时候买来尝尝，咨询了卖菜的大家，回家配合肉炒味道还不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉100g，榨菜头200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜适量，青椒适量，红椒适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉切片 |
 | 2.青红椒切小块 |
 | 3.榨菜头洗干净、去皮 |
 | 4.切成片 |
 | 5.锅中热油放入葱姜 |
 | 6.爆香后，放入肉 |
 | 7.肉炒变色后放入榨菜头 |
 | 8.炒至榨菜头发软后加入青红椒 |
 | 9.最后放入盐、生抽调味即可 |
【肉炒榨菜头做法小贴士】
| 榨菜头要去皮才好吃哦 |
