肉饼
| 馅饼是我非常喜欢做的一种早餐了，不过做起来会比较费时间，今天早餐我就是做的肉饼，味道非常好，只是拍照片有点手忙脚乱了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱头适量，香菇适量，面粉适量，姜适量，料酒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先准备适量的面粉和面 |
 | 2.然后把五花肉馅准备好 |
 | 3.加入适量的料酒，酱油，盐顺时针搅拌，中间加三次水，直到把肉搅成有粘性了 |
 | 4.把葱头和香菇还有生姜切小块放入绞馅机里 |
 | 5.把绞好的馅加入肉馅中，同样朝一个方向搅动均匀 |
 | 6.把醒好的面分成合适的剂子 |
 | 7.做成馅饼 |
 | 8.平底锅放适量的油，加入馅饼 |
 | 9.待两面都金黄色后就可以出锅了 |
【肉饼做法小贴士】
| 做肉馅要比做素馅的时间稍微长两分钟，因为肉馅不容易熟 |
