豌豆玉米饼
| 今天做了一道非常有爱的营养蔬菜饼--心形豌豆玉米饼这是一道非常好吃的早点，每天早上做给家里人吃肯定会非常开心，尤其是小孩子最爱的吧！而且它的制作非常简单，营养丰富，朴素清香，如果不喜欢吃甜的,可以不放糖改成放盐 |
【食材与调料】
【主料】豌豆50g，玉米粒50g，面粉50g，鸡蛋2个，牛奶55g |
| 【辅料】油适量，白糖15g |
【制作步骤】
 | 1.所有的材料，喜欢咸的可以把白糖换成盐 |
 | 2.把豌豆和玉米洗干净，放到锅里煮几分钟焯熟 |
 | 3.用漏勺把豌豆玉米漏干水捞到碗里 |
 | 4.盆里打入两个鸡蛋，放入4茶匙左右白糖，倒入牛奶 |
 | 5.再倒入面粉，豌豆和玉米，搅拌均匀至无颗粒 |
 | 6.打好的蛋糊呈稀稠状态，拉起来有流顺的水线就行了 |
 | 7.放适量油到平底锅，把锅晃匀让油覆盖到锅底 |
 | 8.油锅烧到五六成热时，调成小火，倒入豌豆玉米面糊摊平（可以分两次或者一勺一勺的倒入面糊更好煎） |
 | 9.用小火慢煎了10分钟，当面饼成了凝固状态，表面软软的又实在的感觉，就可以翻面 |
 | 10.翻面后稍微煎一下下，十来秒的时间就好了 |
 | 11.用心形模具压出一个个小饼出来会更好看 |
【豌豆玉米饼做法小贴士】
| 小贴士煎面饼比较容易糊，所以一定要保持用小火 这个饼可以做成甜的也可以做咸的 |
