人造糖醋排骨
| 看到标题的亲不要被吓到哦，这里人造的糖醋排骨可不是非法商家做的黑心食品，而是用猪肉和土豆做的假的糖醋排骨，看上去很像，而不浪费，骨头都能一口吃掉。醋甜可口，可以试试呀。 |
【食材与调料】
【主料】猪里脊60g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐2g，糖35g，白醋30g，酱油8g，番茄沙司20g，香油1g，水40g，料酒5g，淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.里脊切成10CM长，2.5CM宽的薄片。泡洗掉血水挤干加些胡椒粉和料酒抓匀备用。 |
 | 2.土豆去皮洗净。 |
 | 3.切成4CM长，1CM宽的条。或是自己找感觉，看看真排骨是啥样的大概切成那样就OK。你可以的。 |
 | 4.把肉片卷到土豆条上。两露出一点点头，看上去很像排骨了吧。 |
 | 5.锅里倒油加热，油温六成热时，把人造排骨一个个的粘上干淀粉放到油锅里炸。 |
 | 6.炸熟透金黄即可 |
 | 7.把辅料表里除了油的所有调料调成汁。 |
 | 8.把锅里的油倒出，倒入排骨，再倒入糖醋汁炒匀出锅。喜欢粘点的可以放点水淀粉 。 |
【人造糖醋排骨做法小贴士】
| 小贴士卷好的排骨粘薄薄一层干淀粉就可以，炸的时候肉不会开。也更容易挂汁。 |
