热狗面包卷

01-10 投稿:蓝雨之家
这是给俩宝做的早餐,整形整的确实差多了,得再磨炼磨练!熟能生巧嘛,对烘焙得继续努力!!!!型虽不好,但吃起来味道还是可以的!!!^_^

【食材与调料】

【主料】高筋面粉140克,牛奶60克,白砂糖30克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1.5克,酵母1.5克,奶粉5克,火腿肠5根
【辅料】黑芝麻适量

【制作步骤】
热狗面包卷 1.把所有材料放入面包机,启动发面程序,我的面包机是100分钟。
热狗面包卷 2.取出发好的面团排气分成六份,松弛15分钟。
热狗面包卷 3.火腿肠去外衣备用。
热狗面包卷 4.取一份搓成长条。
热狗面包卷 5.一圈圈绕在火腿肠上。
热狗面包卷 6.依次做好所有的火腿卷。
热狗面包卷 7.放入烤盘进行最后发酵。
热狗面包卷 8.大约40分钟,发至两倍大,刷蛋液,撒上芝麻!
热狗面包卷 9.烤箱预热到180度,中层,上下火,15分钟…

【热狗面包卷做法小贴士】

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