热狗面包卷
这是给俩宝做的早餐,整形整的确实差多了,得再磨炼磨练!熟能生巧嘛,对烘焙得继续努力!!!!型虽不好,但吃起来味道还是可以的!!!^_^ |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉140克,牛奶60克,白砂糖30克,黄油15克,鸡蛋液10克,盐1.5克,酵母1.5克,奶粉5克,火腿肠5根 |
【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把所有材料放入面包机,启动发面程序,我的面包机是100分钟。 |
![]() | 2.取出发好的面团排气分成六份,松弛15分钟。 |
![]() | 3.火腿肠去外衣备用。 |
![]() | 4.取一份搓成长条。 |
![]() | 5.一圈圈绕在火腿肠上。 |
![]() | 6.依次做好所有的火腿卷。 |
![]() | 7.放入烤盘进行最后发酵。 |
![]() | 8.大约40分钟,发至两倍大,刷蛋液,撒上芝麻! |
![]() | 9.烤箱预热到180度,中层,上下火,15分钟… |
【热狗面包卷做法小贴士】