全麦葡萄干司康
| 这是一款比较健康的粗粮点心，外层酥脆，内松软，非常的好吃！特别是刚做好的时候，搭配一杯牛奶吃一块司康，真是美极了！ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g，全麦粉50g |
| 【辅料】黄油40g，盐1.25g，糖粉45g，郎姆酒30ml，鸡蛋1个，牛奶30ml，泡打粉5g |
【制作步骤】
 | 1.葡萄干用郞姆酒泡一个小时。 |
 | 2.低粉，泡打粉，全麦粉过筛和盐混合。 |
 | 3.加入糖和室温软化的黄油揉搓均匀。 |
 | 4.加入鸡蛋和牛奶。 |
 | 5.揉成面团。 |
 | 6.加入泡过的葡萄干。 |
 | 7.擀成约1.5厘米的长方形面片。 |
 | 8.切成三角形并刷上蛋液。 |
 | 9.送入已经预热的烤箱中层180度20分钟。 |
 | 10.烤好的司康外脆内松软，不错的早餐或下午茶。 |
【全麦葡萄干司康做法小贴士】
| 小贴士全麦粉过筛的时候会有全麦筛不下去，直接倒入就可以了。 烤到表面金黄就可以了。 |
