全麦葱烧饼
| 淡淡葱香味的全麦烧饼，让人一口一口停不下来。 |
【食材与调料】
【主料】全麦面粉200g，酵母2g，糖15g |
| 【辅料】葱适量，白菜适量，胡椒粉适量，香油适量，鸡粉适量，糖蜜水适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料中所有材料混合揉好，然后盖上盖子发至两倍大。 |
 | 2.葱切末 |
 | 3.白菜切末 |
 | 4.切好的菜末加香油、盐，鸡粉和胡椒粉调味。 |
 | 5.蜂蜜和水按1：1调成糖蜜水备用。 |
 | 6.将发酵好的面团分成3份。 |
 | 7.擀成长方形面片，撒上咸馅 |
 | 8.一端向内折1/3，另一端再盖合。 |
 | 9.擀平，再次撒上咸馅。 |
 | 10.对折或者三折擀平，即可斜角对切成三角状。 |
 | 11.表面刷一层糖蜜水，蘸上芝麻。 |
 | 12.芝麻面向下排入烤盘，放在温暖处进行最后发酵15-20分钟。 |
 | 13.烤箱预热到200度，烤15分钟左右。 |
【全麦葱烧饼做法小贴士】
| 小贴士这个烧饼因为是发面，烤前稍静置一下，可以发酵更大一点，口感更松软。如果喜欢硬一点就不用最后发酵。 |
