全麦饼干
| 看到全麦粉那么久都没有消耗掉，家里的饼干盒也空了，那就做个全麦饼干吧！ |
【食材与调料】
【主料】全麦面粉95g，低筋面粉100g |
| 【辅料】牛奶100g，细砂糖15g，玉米油20g，盐2g，酵母3g |
【制作步骤】
 | 1.全麦粉过筛到大碗里 |
 | 2.再筛入低粉 |
 | 3.拌匀 |
 | 4.加入细砂糖，盐和酵母拌匀 |
 | 5.一边倒入牛奶一边搅拌 |
 | 6.拌匀成絮状 |
 | 7.加入玉米油拌匀 |
 | 8.和成团 |
 | 9.盖上湿布放温暖处发酵到两倍大 |
 | 10.取出排气后擀成大面片 |
 | 11.用叉子叉上孔 |
 | 12.切成三角形 |
 | 13.放进烤盘，放入预热好的烤箱，中层160烤20分钟 |
 | 14.烤好的饼干放在烤网上凉后密封保存 |
【全麦饼干做法小贴士】
| 小贴士擀得尽量薄点比较香脆哦！我的烤箱温度比较高，原方子是上火220度下火190度烤10分钟，所以要根据自己的烤箱脾气来定哦！ |
