秋葵鸡蛋炒米丝

01-04 投稿:黑店头头
孕妇吃秋葵是非常有益的:1、预防出生缺陷。因为秋葵富含叶酸,这种营养物质有助于预防胎儿神经管缺陷和其他出生缺陷。2、使孕妇的头发、皮肤健康。孕期许多孕妇患有脱发、皮疹、色斑,而秋葵含有维生素A、维生素C、钙、钾、镁,可起到美容的效果。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,是一种适宜的营养保健蔬菜。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。

【食材与调料】
【主料】秋葵50g,米丝100g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,酱油适量

【制作步骤】
秋葵鸡蛋炒米丝 1.米丝冲洗干净,用开水泡3分钟,泡好滤水。
秋葵鸡蛋炒米丝 2.秋葵洗净。
秋葵鸡蛋炒米丝 3.切去蒂部,然后斜刀切成薄片。
秋葵鸡蛋炒米丝 4.热油锅。
秋葵鸡蛋炒米丝 5.打入鸡蛋,翻炒。
秋葵鸡蛋炒米丝 6.用锅铲把鸡蛋切碎。
秋葵鸡蛋炒米丝 7.放入米丝翻炒均匀。
秋葵鸡蛋炒米丝 8.加入适量的酱油,炒匀。
秋葵鸡蛋炒米丝 9.放入秋葵。
秋葵鸡蛋炒米丝 10.翻炒两分钟即可。
秋葵鸡蛋炒米丝 11.炒好装碗。

【秋葵鸡蛋炒米丝做法小贴士】
秋葵很容易熟,所以可以最后才放。

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