秋葵蛋饼
今天买的秋葵有些有点老了,用来白焯太老了,所以我就吧这一部分用来做了这个蛋饼,切碎了以后口感还不错,而且煎好的蛋饼非常香呢。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵100g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.秋葵焯水 | |
2.接着捞出过凉水 | |
3.接着将秋葵切碎 | |
4.放入打散的鸡蛋中 | |
5.搅拌均匀,放入适量盐调味 | |
6.锅中放油,油热后放入蛋液 | |
7.煎到两面金黄即可 |
【秋葵蛋饼做法小贴士】
小贴士秋葵焯水后味道更好 |
今天买的秋葵有些有点老了,用来白焯太老了,所以我就吧这一部分用来做了这个蛋饼,切碎了以后口感还不错,而且煎好的蛋饼非常香呢。 |
【主料】秋葵100g,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.秋葵焯水 | |
2.接着捞出过凉水 | |
3.接着将秋葵切碎 | |
4.放入打散的鸡蛋中 | |
5.搅拌均匀,放入适量盐调味 | |
6.锅中放油,油热后放入蛋液 | |
7.煎到两面金黄即可 |
小贴士秋葵焯水后味道更好 |