秋葵蛋饼

12-08 投稿:我爱小佳鑫
今天买的秋葵有些有点老了,用来白焯太老了,所以我就吧这一部分用来做了这个蛋饼,切碎了以后口感还不错,而且煎好的蛋饼非常香呢。

【食材与调料】

【主料】秋葵100g,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
秋葵蛋饼 1.秋葵焯水
秋葵蛋饼 2.接着捞出过凉水
秋葵蛋饼 3.接着将秋葵切碎
秋葵蛋饼 4.放入打散的鸡蛋中
秋葵蛋饼 5.搅拌均匀,放入适量盐调味
秋葵蛋饼 6.锅中放油,油热后放入蛋液
秋葵蛋饼 7.煎到两面金黄即可

【秋葵蛋饼做法小贴士】
小贴士秋葵焯水后味道更好

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