秋葵豆腐紫菜汤
| 今天这个汤有点乱搭风，有秋葵、有番茄、有豆腐、还有紫菜。其实这几样食材完全可能做出好几个菜式的，但我有点怕麻烦，干脆一锅熟好了。虽然是素食，但营养方面一点也不马虎哦。 |
【食材与调料】
【主料】秋葵25个，豆腐530g，番茄3个 |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，紫菜适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：秋葵、豆腐、番茄、紫菜。 |
 | 2.紫菜浸泡洗掉里面的沙子、秋葵去头去尾切粒、番茄切小块、豆腐用清水清洗沥干水分切小块。 |
 | 3.烧开一锅水倒入紫菜。 |
 | 4.大火烧开转中火煮数分钟。 |
 | 5.加入豆腐转大火。 |
 | 6.继续煮数分钟。 |
 | 7.再放入番茄。 |
 | 8.以及秋葵继续煮。 |
 | 9.大火煮一两分钟即可，调入适量盐与胡椒粉以少许鸡精即可熄火。 |
【秋葵豆腐紫菜汤做法小贴士】
| 小贴士1、番茄不宜煮太久，所以与秋葵放最后。2、喝的时候加入适量葱花风味更佳。3、其实烹饪紫菜与豆腐应该放姜，但家里没有，所以多放些胡椒粉。 |
