秋葵炒肉
第一次做,买回来有的人以为那是辣椒,不过吃了个个都说好吃? |
【食材与调料】
【主料】秋葵90 |
【辅料】蒜头1粒,盐2勺,花生油2勺,生抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.瘦肉切薄片加盐酱油大蒜腌制十分钟 |
![]() | 2.秋葵洗干净 |
![]() | 3.洗干净的秋葵去头 |
![]() | 4.水烧开放一勺油,一勺盐,放洗干净去好头的秋葵烫去涩味 |
![]() | 5.烫好捞起冷水过一下 |
![]() | 6.冷水过后把秋葵切断 |
![]() | 7.腌制好的猪肉下油锅翻炒出香味 |
![]() | 8.最后倒入切好的秋葵翻炒,在放一点点盐和一点点酱油 |
![]() | 9.出锅的成品? |
【秋葵炒肉做法小贴士】
小贴士瘦肉切薄片放大蒜腌制更香哦! |