清蒸小黄花鱼干
| 小黄花鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 |
【食材与调料】
| 【主料】黄花鱼100g |
| 【辅料】油适量，生抽适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.小黄花鱼干洗净放碟内 |
 | 2.姜切成茸 |
 | 3.放入适量的姜茸 油 生抽 调味 |
 | 4.放入蒸锅中火蒸8-10分钟就可以了 |
 | 5.好香好下饭的一碟菜上桌了 |
【清蒸小黄花鱼干做法小贴士】
| 小黄花鱼干比较鲜味，只需加生抽调味就好了，不用放盐。 |
