家常炒豆腐
| 家常的是随意的舒适的，不加雕饰又好味的，饭菜里的家常我是这样理解的。所以今天的这道家常炒豆腐，就随意添加了家里的食材，结果证明此方可取，色香味都能拿上桌面，非常快手，制作又简单的菜品。 |
【食材与调料】
| 【主料】自制煎豆腐60g，萝卜30g，彩椒50g，黄瓜30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.自制件豆腐、萝卜切片、彩椒切丝、黄瓜切片。 |
 | 2.起油锅下萝卜片翻炒。 |
 | 3.萝卜片炒软下彩椒丝翻炒均匀并入味。 |
 | 4.下黄瓜片。 |
 | 5.将所有食材翻炒均匀，加盐调味。 |
 | 6.临出锅时加生抽调味，关火即可。 |
【家常炒豆腐做法小贴士】
| 大火翻炒此道菜。 |
