家常炒豆腐

01-04 投稿:心莲儿
家常的是随意的舒适的,不加雕饰又好味的,饭菜里的家常我是这样理解的。所以今天的这道家常炒豆腐,就随意添加了家里的食材,结果证明此方可取,色香味都能拿上桌面,非常快手,制作又简单的菜品。

【食材与调料】
【主料】自制煎豆腐60g,萝卜30g,彩椒50g,黄瓜30g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量

【制作步骤】
家常炒豆腐 1.自制件豆腐、萝卜切片、彩椒切丝、黄瓜切片。
家常炒豆腐 2.起油锅下萝卜片翻炒。
家常炒豆腐 3.萝卜片炒软下彩椒丝翻炒均匀并入味。
家常炒豆腐 4.下黄瓜片。
家常炒豆腐 5.将所有食材翻炒均匀,加盐调味。
家常炒豆腐 6.临出锅时加生抽调味,关火即可。

【家常炒豆腐做法小贴士】
大火翻炒此道菜。

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