炒杂蔬
| 冰箱里每样菜都剩一点,就全混在一起炒了它,要叫完这些菜名字太长了,就叫炒杂蔬。吃起来口感可丰富了,材料十足啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】西芹50g，木耳20g，胡萝卜50g，青瓜半根，菜花50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，蚝油适量，蒜头2个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.把青瓜、胡萝卜、菜花、西芹切细 |
 | 3.木耳用水泡软切细 |
 | 4.热锅炒香蒜头 |
 | 5.下菜菜炒 |
 | 6.可以下一点水 |
 | 7.炒熟下蚝油提鲜 |
 | 8.下盐和鸡粉调味出锅 |
【炒杂蔬做法小贴士】
| 炒的时候如果锅太干可以下一点水,不然的话木耳就会粘锅. |
