清蒸咸鱼
| 咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易坏，人们就把吃剩下新鲜鱼做成咸鱼，现在人们是喜欢吃咸鱼独特的味道。 |
【食材与调料】
【主料】咸鱼1000g |
| 【辅料】油适量，姜适量，蒜适量，小红辣椒适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.咸鱼用凉水泡 |
 | 2.泡好的咸鱼 |
 | 3.准备蒜、姜、小红辣椒 |
 | 4.泡好的咸鱼摆放在碗里 |
 | 5.将蒜、姜、小红辣椒、香油放上 |
 | 6.放高压锅里 |
 | 7.上汽蒸20分钟，就可以了。 |
【清蒸咸鱼做法小贴士】
| 小贴士咸鱼太咸凉水泡的时间要长。 |
| 咸鱼是以盐腌渍后,晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术,鱼很容易坏，人们就把吃剩下新鲜鱼做成咸鱼，现在人们是喜欢吃咸鱼独特的味道。 |
【主料】咸鱼1000g |
| 【辅料】油适量，姜适量，蒜适量，小红辣椒适量，香油适量 |
| 1.咸鱼用凉水泡 |
| 2.泡好的咸鱼 |
| 3.准备蒜、姜、小红辣椒 |
| 4.泡好的咸鱼摆放在碗里 |
| 5.将蒜、姜、小红辣椒、香油放上 |
| 6.放高压锅里 |
| 7.上汽蒸20分钟，就可以了。 |
| 小贴士咸鱼太咸凉水泡的时间要长。 |
