咸鱼烧猪排
| 先将排骨放水一碗烧开改小火，放生抽，白酒三钱，糖，慢烧将水收干留汁，咸鱼用香油煎一下，倒入排骨加适量水小火慢烧，烧制入味为好，这道菜鱼肉香味浓，是一道舌尖上的美味。 |
【食材与调料】
【主料】咸鱼一斤，猪排骨一根 |
| 【辅料】生姜一头，大蒜三根根，生抽，料酒，糖，味精，盐 |
【制作步骤】
 | 1.先将肉过水烧熟， |
 | 2.咸鱼洗净用香油煎一下， |
 | 3.把鱼，排骨倒入沙锅加水，用小火慢烧，烧制入味为好。 |
【咸鱼烧猪排做法小贴士】
| 先将排骨放水一碗烧开改小火，放生抽，白酒三钱，糖，慢烧将水收干留汁，咸鱼用香油煎一下，倒入排骨加适量水小火慢烧，烧制入味为好，这道菜鱼肉香味浓，是一道舌尖上的美味。 |
【主料】咸鱼一斤，猪排骨一根 |
| 【辅料】生姜一头，大蒜三根根，生抽，料酒，糖，味精，盐 |
| 1.先将肉过水烧熟， |
| 2.咸鱼洗净用香油煎一下， |
| 3.把鱼，排骨倒入沙锅加水，用小火慢烧，烧制入味为好。 |
