清蒸鲈鱼
【食材与调料】
【主料】鲈鱼一条 |
| 【辅料】金针菇，李锦记蒸鱼油，香油，姜片，葱 |
【制作步骤】
 | 1.鱼洗净，淋一点料酒，撒点姜，金针菇垫底 |
 | 2.开水上锅蒸五分钟，倒掉盘里的水，很腥，淋上蒸鱼油继续蒸五分钟 |
 | 3.滚油浇在鱼上 |
 | 4.不放盐了 |
【清蒸鲈鱼做法小贴士】
【主料】鲈鱼一条 |
| 【辅料】金针菇，李锦记蒸鱼油，香油，姜片，葱 |
| 1.鱼洗净，淋一点料酒，撒点姜，金针菇垫底 |
| 2.开水上锅蒸五分钟，倒掉盘里的水，很腥，淋上蒸鱼油继续蒸五分钟 |
| 3.滚油浇在鱼上 |
| 4.不放盐了 |
