清凉补瘦肉汤
很清甜的一道汤,不油腻,味道也不错!大家可以试试! |
【食材与调料】
【主料】瘦肉200克,红枣6个,薏米28克,淮山25克,莲子15克,玉竹20克,沙参25克,清水1100克 |
【辅料】枸杞适量,盐适量,鸡粉适量 |
【制作步骤】
1.所有食材 | |
2.清凉补洗干净备用 | |
3.瘦肉洗干净切小块 | |
4.把所有洗干净的食材放进高压锅里 | |
5.加入清水 | |
6.盖好盖子大火煮开,有吱吱声再用大火煮3分钟 | |
7.再改小火煮5分钟 | |
8.排气后开盖调入适量食盐、鸡粉 | |
9.可以上桌了!味道不错呢! |
【清凉补瘦肉汤做法小贴士】
小贴士因为时间的关系,一般我都是用高压锅煲的,用煲汤的沙锅慢慢煲会好一点,更香更好喝。 |