青椒土豆片
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。具有解热、镇痛、增进食欲、助消化的功效。青椒和土豆搭配做家常菜,非常好吃。 |
【食材与调料】
【主料】青椒2个,土豆2个 |
【辅料】油适量,盐适量,味极鲜酱油1勺,蚝油1勺,盐适量 |
【制作步骤】
1.猪肉切片,土豆去皮洗净切片。 | |
2.青椒洗净掰成小块。 | |
3.土豆焯至八九分熟取出控水。 | |
4.锅里油热加入猪肉煸炒。 | |
5.加入青椒土豆翻炒。 | |
6.加入味极鲜酱油翻炒。 | |
7.加入蚝油翻炒。 | |
8.最后加入盐炒匀即可。 |
【青椒土豆片做法小贴士】
小贴士简单易做的家常菜。 |