披萨
这个披萨盘拿到很久了,一直没有做过,之前买的奶酪不拉丝,所以放置了很久,直到我同事买了些奶酪丝给了我些才决定用掉,不然浪费了,很多材料都是有什么放什么的,所以计较简单,家里连个番茄酱都没有,主要是家人的口味比较难调,几乎没买过这个。 |
【食材与调料】
【主料】面包粉80g,低筋面粉20g,水50g |
【辅料】油适量,盐适量,黄瓜适量,洋葱适量,肉适量,奶酪适量,玉米适量,酵母2g |
【制作步骤】
1.分类加水和酵母揉成扩展阶段。 | |
2.揉好的面团。 | |
3.发酵至2倍大。 | |
4.准备好材料,肉提前腌制。 | |
5.洋葱和黄瓜切丁,洋葱切一部分的丝。 | |
6.玉米下锅煮熟,肉煎熟。 | |
7.放入适量的油,放入洋葱和黄瓜丁翻炒,翻入适量的盐。 | |
8.面团铺入披萨盘中。 | |
9.边缘撒上奶酪丝。 | |
10.围边包住奶酪丝。 | |
11.铺上炒制好的料。 | |
12.在铺上玉米粒和肉,最上面撒上生的洋葱丝。 | |
13.最后撒上一层奶酪丝。 | |
14.烤箱预热后,上下火200度15分钟。 |
【披萨做法小贴士】
不容易熟的要先在炒锅中弄熟。 |