蚝油炒鱼糕
| 鱼糕，属于鱼糜类产品。鱼糜类产品，是以各种海水鱼糜鱼糜鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工食品，其食品类型有鱼糕、蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模拟食品。这种产品可以直接吃，也可以作拼盘、寿司、火锅的原料，深受国内外消费者的喜爱。 |
【食材与调料】
【主料】鱼糕250，葱1根 |
| 【辅料】油1勺，酱油1勺，蚝油1勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的鱼糕 |
 | 2.把鱼糕斜着切片 |
 | 3.热油下入鱼糕 |
 | 4.放入酱油翻炒 |
 | 5.下入少许的水 |
 | 6.然后放入蚝油翻炒 |
 | 7.最后下少许葱花翻炒均匀即可 |
 | 8.已经做好的成品 |
【蚝油炒鱼糕做法小贴士】
| 小贴士1、鱼糕本身是蒸熟了，回家加工翻炒即可 2、鱼糕本身有少许的味道，所以不用放盐，下蚝油和酱油上色即可 |
