懒人炖肉
| 这道菜的做法就一个字，简单，不需要炒糖色，也没有太多繁复的操作步骤，材料简单，制作出来的肉质软烂，肥而不腻制作方便绝对的懒人食谱。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g，葱1颗 |
| 【辅料】姜1块，八角4颗，油3勺，盐1勺，白糖1勺，酱油5勺 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净切小块 |
 | 2.锅中热油，油热加入葱姜，八角，酱油加入适量水下入五花肉，加入50g白酒和1勺糖大火烧开 |
 | 3.转小火炖煮四十分钟加入适量盐 |
 | 4.继续炖煮二十分钟，美味的炖肉，简单方便，绝对的懒人菜，好吃好做。 |
 | 5.味道好极了。 |
【懒人炖肉做法小贴士】
| 小贴士不要太早放盐，肉完全软烂了再放比较爱熟。 |
