青椒炒鸡胗
【食材与调料】
【主料】青椒1个,鸡胗300克 |
【辅料】盐适量,料酒适量,糖适量,自制辣椒酱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.鸡胗切片,青椒切丝,姜切丝 | |
2.锅中放水,适量料酒,鸡胗焯水,去除血沫 | |
3.洗净备用 | |
4.锅中放油,放入自制辣椒酱,姜丝,倒入鸡胗翻炒 | |
5.放入青椒丝,盐,糖,炒至青椒断生 | |
6.完成! |
【青椒炒鸡胗做法小贴士】
【主料】青椒1个,鸡胗300克 |
【辅料】盐适量,料酒适量,糖适量,自制辣椒酱适量,姜适量 |
1.鸡胗切片,青椒切丝,姜切丝 | |
2.锅中放水,适量料酒,鸡胗焯水,去除血沫 | |
3.洗净备用 | |
4.锅中放油,放入自制辣椒酱,姜丝,倒入鸡胗翻炒 | |
5.放入青椒丝,盐,糖,炒至青椒断生 | |
6.完成! |