青椒炒鸡蛋

01-04 投稿:小虾米卷
最近看河北台的家政女皇,看养生知识,知道人最好多椒好朋友,就是多吃椒类。而且青椒炒鸡蛋是一道两重营养的菜,多吃有好处。

【食材与调料】
【主料】青椒500g,鸡蛋3个
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量

【制作步骤】
青椒炒鸡蛋 1.把青椒去把、去籽,切块洗净
青椒炒鸡蛋 2.鸡蛋加盐打散
青椒炒鸡蛋 3.锅中热油
青椒炒鸡蛋 4.把鸡蛋炒熟
青椒炒鸡蛋 5.起锅放油
青椒炒鸡蛋 6.把青椒翻炒一下
青椒炒鸡蛋 7.加豆瓣酱和盐翻炒
青椒炒鸡蛋 8.青椒快熟时,加鸡蛋翻一下就好了
青椒炒鸡蛋 9.装盘

【青椒炒鸡蛋做法小贴士】
加豆瓣酱是为了更好地入味,所以应少加盐。

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