青红萝卜猪骨汤
秋天来了,煲点润汤,老中少都适合饮! |
【食材与调料】
【主料】猪骨500g |
【辅料】盐适量,青萝卜1根,红萝卜1根 |
【制作步骤】
1.青红萝卜各一根,猪骨一斤 | |
2.青萝卜,红萝卜去皮切块 | |
3.猪骨冷水一起下 | |
4.猪骨汤煲滚半小时再下青红萝卜 | |
5.再煲多半小时就可以下盐调味了 |
【青红萝卜猪骨汤做法小贴士】
小贴士萝卜一定要煲了猪骨出味了才下,因为青萝卜不能煮太久,太久会黄老过头的味道,影响口感! |
秋天来了,煲点润汤,老中少都适合饮! |
【主料】猪骨500g |
【辅料】盐适量,青萝卜1根,红萝卜1根 |
1.青红萝卜各一根,猪骨一斤 | |
2.青萝卜,红萝卜去皮切块 | |
3.猪骨冷水一起下 | |
4.猪骨汤煲滚半小时再下青红萝卜 | |
5.再煲多半小时就可以下盐调味了 |
小贴士萝卜一定要煲了猪骨出味了才下,因为青萝卜不能煮太久,太久会黄老过头的味道,影响口感! |