青菜黄瓜鸡蛋饼
| 放假去超市买了一个平底锅，试着做了一次青菜饼，味道还不错，这次是想着上次买的黄瓜还有一根，就用榨汁机打成黄瓜汁了，然后又加上青菜葱花鸡蛋，做的时候就闻到香味了哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜200g，青菜5棵 |
| 【辅料】盐适量，葱花适量，普通面粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先将黄瓜洗净榨汁，鸡蛋打散，青菜洗净切碎，葱花少量 |
 | 2.将黄瓜汁加入青菜沫及葱花中，加入面粉，倒入鸡蛋 |
 | 3.加水搅拌成糊状，如图 |
 | 4.加入一勺盐 |
 | 5.平底锅加油烧热后加入面糊并转动锅使面糊在锅中摊成薄饼 |
 | 6.待一面成熟后将饼翻至反面加热煎熟后出锅即可 |
 | 7.将饼卷起装盘，享受美味吧 |
【青菜黄瓜鸡蛋饼做法小贴士】
| 面糊要和得稍微稀一点，不要太稠，不然到锅中不容易摊平。 |
