清补凉猪骨冬瓜汤
| 夏天最好的消暑瓜类之一是冬瓜，再加入清补凉汤料还可以补脾胃，还有猪骨的清香，夏天和这个汤无论大人小孩都非常适合，很简单也可以很美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】冬瓜800g |
| 【辅料】清补凉汤料35g，盐适量，猪骨350g，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备好的材料 |
 | 2.清补凉材料（玉竹、沙参、百合、薏米）泡洗干净备用 |
 | 3.冬瓜洗干净，切大块 |
 | 4.猪骨下锅焯水捞起 |
 | 5.锅里加入清补凉材料煮开 |
 | 6.加入冬瓜和猪骨 |
 | 7.大火煮开后 |
 | 8.再转小火1.5小时，最后下盐调味 |
【清补凉猪骨冬瓜汤做法小贴士】
| 冬瓜熬汤不要去皮，这样消暑的效果更佳 |
