茄子烧豌豆
| 茄子是我喜欢吃的蔬菜之一，但就是做起来太费油，所以我用了盐来腌制几分钟，这样做出来就不那么油腻了，豌豆一起进去烧，味道也很不错 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子300g，豌豆60g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切滚刀块，用盐腌制十分钟，攥去水分 |
 | 2.豌豆剥粒备用 |
 | 3.锅中放油加入豌豆翻炒 |
 | 4.加入茄子 |
 | 5.炒制茄子变软加盐调味 |
 | 6.翻炒均匀即可 |
【茄子烧豌豆做法小贴士】
| 这样做的茄子吸油少，但也非常好吃 |
| 茄子是我喜欢吃的蔬菜之一，但就是做起来太费油，所以我用了盐来腌制几分钟，这样做出来就不那么油腻了，豌豆一起进去烧，味道也很不错 |
| 【主料】茄子300g，豌豆60g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.茄子切滚刀块，用盐腌制十分钟，攥去水分 |
| 2.豌豆剥粒备用 |
| 3.锅中放油加入豌豆翻炒 |
| 4.加入茄子 |
| 5.炒制茄子变软加盐调味 |
| 6.翻炒均匀即可 |
| 这样做的茄子吸油少，但也非常好吃 |
