猪肉豆角馅饼

01-06 投稿:trewq1
看到大家都做馅饼,我也想做,用电饼铛做方便是方便,但是用过后这个厨具不好洗,天天用还行,时间一长就有味,不知道大家有什么好方法。所以我一直就不太用,今天拿出来用用吧,这一放就放了十多年了也让它发挥一下作用吧。

【食材与调料】
【主料】面粉300g,猪肉馅130g,豆角200g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,酱油适量,料酒适量,酵母粉适量

【制作步骤】
猪肉豆角馅饼 1.酵母粉、水、面粉和成团
猪肉豆角馅饼 2.猪肉切块放到食品加工机绞成肉馅
猪肉豆角馅饼 3.这是绞好的
猪肉豆角馅饼 4.切碎葱和碎姜放入肉馅中
猪肉豆角馅饼 5.加入盐
猪肉豆角馅饼 6.加入酱油
猪肉豆角馅饼 7.加入料酒
猪肉豆角馅饼 8.加入胡椒粉和花椒粉
猪肉豆角馅饼 9.搅匀
猪肉豆角馅饼 10.加入食用油
猪肉豆角馅饼 11.把豆角切碎放入
猪肉豆角馅饼 12.搅拌好馅就算是完成了
猪肉豆角馅饼 13.这时面就发好了
猪肉豆角馅饼 14.放到面板上,搓成条
猪肉豆角馅饼 15.下成小挤子
猪肉豆角馅饼 16.擀成皮
猪肉豆角馅饼 17.放入馅
猪肉豆角馅饼 18.包成包子样子
猪肉豆角馅饼 19.压成饼
猪肉豆角馅饼 20.饼铛放油,把做好的馅饼放上
猪肉豆角馅饼 21.二面都烙成金黄色就可以了

【猪肉豆角馅饼做法小贴士】
这个饼的馅可以根据自己的口味改变。吃时也可以沾点醋吃。

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