茄子炒毛豆
| 这是将家里前一天用剩的菜做的，不过感觉还是可以的。茄子软和毛豆鲜蛮好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】毛豆子150g，茄子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.毛豆剥去外壳，洗净。 |
 | 2.茄子洗净，切短。 |
 | 3.起油锅，炒毛豆。 |
 | 4.加入茄子，一起炒。 |
 | 5.要不断地翻炒，直至茄子变色。 |
 | 6.加点盐调味。 |
 | 7.最后稍稍加点水，炒熟。 |
【茄子炒毛豆做法小贴士】
| 假如喜欢豆子软一点的话，可以先让毛豆煮一下后加茄子。 |
| 这是将家里前一天用剩的菜做的，不过感觉还是可以的。茄子软和毛豆鲜蛮好吃。 |
| 【主料】毛豆子150g，茄子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.毛豆剥去外壳，洗净。 |
| 2.茄子洗净，切短。 |
| 3.起油锅，炒毛豆。 |
| 4.加入茄子，一起炒。 |
| 5.要不断地翻炒，直至茄子变色。 |
| 6.加点盐调味。 |
| 7.最后稍稍加点水，炒熟。 |
| 假如喜欢豆子软一点的话，可以先让毛豆煮一下后加茄子。 |
