红糖桂花芋艿
| 忙忙碌碌，一个上午很快就过去了，今天是中秋佳节，在这里，祝好豆网所有的豆亲双节快乐！今天按照上海本地人的习俗，家家户户都有一道甜品，桂花红糖芋艿，我加了南瓜小圆子，“芋艿”的”芋“我们这里的谐音是“运”寓言好运来的意思。+ |
【食材与调料】
| 【主料】芋艿150g |
| 【辅料】红糖适量，桂花适量，小圆子适量 |
【制作步骤】
 | 1.芋艿洗净后，放在微波炉容器里，进微波炉9分钟。我先5分钟，后4分钟，拿出来用筷子能插进去就熟了 |
 | 2.剥皮，改刀。 |
 | 3.红糖和糖桂花 |
 | 4.小圆子 |
 | 5.锅内水烧开后，先下小圆子，盖上大火烧开 |
 | 6.再倒进芋艿，再一次大火烧开 |
 | 7.加入红糖 |
 | 8.用水淀粉勾芡滚一下熄火 |
 | 9.盛入碗中加上糖桂花。 |
【红糖桂花芋艿做法小贴士】
| 微波炉要根据各自的性能所定时间，可以4分钟一次，免得过头就不好吃了 |
