炝拌南瓜条

08-10 投稿:厨之雨田
南瓜条凉拌也是很好吃的,而且味道很甜

【食材与调料】
【主料】青椒200g,南瓜300g
【辅料】油适量,盐适量,芝麻适量,葱适量,姜适量,花椒适量

【制作步骤】
炝拌南瓜条 1.将南瓜、青辣椒洗净
炝拌南瓜条 2.南瓜切成条状
炝拌南瓜条 3.焯南瓜条的时间不能太长
炝拌南瓜条 4.青椒切条
炝拌南瓜条 5.放入沸水中焯烫
炝拌南瓜条 6.葱,姜,花椒备用
炝拌南瓜条 7.底锅放油,将花椒、葱花、蒜片放入油中煸香
炝拌南瓜条 8.滤去葱花、蒜片、花椒,趁热将油淋在南瓜条和辣椒条上,撒上白芝麻、盐、鸡精拌匀即可

【炝拌南瓜条做法小贴士】
南瓜焯水时间不要长

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