炝拌南瓜条
南瓜条凉拌也是很好吃的,而且味道很甜 |
【食材与调料】
【主料】青椒200g,南瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻适量,葱适量,姜适量,花椒适量 |
【制作步骤】
1.将南瓜、青辣椒洗净 | |
2.南瓜切成条状 | |
3.焯南瓜条的时间不能太长 | |
4.青椒切条 | |
5.放入沸水中焯烫 | |
6.葱,姜,花椒备用 | |
7.底锅放油,将花椒、葱花、蒜片放入油中煸香 | |
8.滤去葱花、蒜片、花椒,趁热将油淋在南瓜条和辣椒条上,撒上白芝麻、盐、鸡精拌匀即可 |
【炝拌南瓜条做法小贴士】
南瓜焯水时间不要长 |
南瓜条凉拌也是很好吃的,而且味道很甜 |
【主料】青椒200g,南瓜300g |
【辅料】油适量,盐适量,芝麻适量,葱适量,姜适量,花椒适量 |
1.将南瓜、青辣椒洗净 | |
2.南瓜切成条状 | |
3.焯南瓜条的时间不能太长 | |
4.青椒切条 | |
5.放入沸水中焯烫 | |
6.葱,姜,花椒备用 | |
7.底锅放油,将花椒、葱花、蒜片放入油中煸香 | |
8.滤去葱花、蒜片、花椒,趁热将油淋在南瓜条和辣椒条上,撒上白芝麻、盐、鸡精拌匀即可 |
南瓜焯水时间不要长 |