荠菜汤
【食材与调料】
【主料】荠菜，鸡蛋 |
| 【辅料】油，盐，蚝油，味精，蒜片，大料 |
【制作步骤】
 | 1.把荠菜去跟，洗净，焯水后捞出。锅里放油后放入蒜片炒出香味 |
 | 2.加水和大料烧开 |
 | 3.放入荠菜翻炒几下，盖上锅盖等待再次烧开 |
 | 4.提前打好两个鸡蛋，搅拌好，一边用筷子搅拌锅里的菜一边缓缓加入蛋液 |
 | 5.根据个人口味加入盐、味精、蚝油搅拌均匀出锅即可 |
 | 6.满满一桌子！ |
【荠菜汤做法小贴士】
【主料】荠菜，鸡蛋 |
| 【辅料】油，盐，蚝油，味精，蒜片，大料 |
| 1.把荠菜去跟，洗净，焯水后捞出。锅里放油后放入蒜片炒出香味 |
| 2.加水和大料烧开 |
| 3.放入荠菜翻炒几下，盖上锅盖等待再次烧开 |
| 4.提前打好两个鸡蛋，搅拌好，一边用筷子搅拌锅里的菜一边缓缓加入蛋液 |
| 5.根据个人口味加入盐、味精、蚝油搅拌均匀出锅即可 |
| 6.满满一桌子！ |
