青椒肉
【食材与调料】
【主料】青椒400克，香菜100克，猪肉200克，盐适量，味精少量，油适量，生粉适量，老干妈适量，醋少量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好主要食材，青椒，猪肉，香菜。 |
 | 2.将青椒洗净，猪肉香菜剁成肉末，并加入适量 盐，味精，生粉，生抽搅拌均匀备用。 |
 | 3.将备好的肉末灌入青椒备用。 |
 | 4.锅中倒入适量油，待油烧至8成熟时加入备好的青椒。 |
 | 5.待青椒肉末炸好后倒去锅中的油，并在锅中倒入适量的生抽，醋，盐及老干妈，翻炒均匀后即可起锅。 |
【青椒肉做法小贴士】
【主料】青椒400克，香菜100克，猪肉200克，盐适量，味精少量，油适量，生粉适量，老干妈适量，醋少量，生抽适量 |
| 1.准备好主要食材，青椒，猪肉，香菜。 |
| 2.将青椒洗净，猪肉香菜剁成肉末，并加入适量 盐，味精，生粉，生抽搅拌均匀备用。 |
| 3.将备好的肉末灌入青椒备用。 |
| 4.锅中倒入适量油，待油烧至8成熟时加入备好的青椒。 |
| 5.待青椒肉末炸好后倒去锅中的油，并在锅中倒入适量的生抽，醋，盐及老干妈，翻炒均匀后即可起锅。 |
