凉拌荠菜花生米
| 荠 菜是春天里最美的野菜，我们常常用来包饺子吃，非常的美味，当然家里的确弄了荠菜的饺子和包子，还是余下好多的荠菜不吃的话就又怕会放着不新鲜啊，就这么个方法做了一次菜。一下用去了好多的荠菜。荠菜是要先开水焯过的，然后再加花生米，加熟的葱油相伴味道真的不错。 |
【食材与调料】
【主料】荠菜100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.荠菜清洗干净，开水焯烫沥水 |
 | 2.切成小段 |
 | 3.花生米用油炸香 |
 | 4.花生米再弄成碎 |
 | 5.热锅入油 |
 | 6.加入葱沫炸出葱油 |
 | 7.加入荠菜和花生碎 |
 | 8.关火在锅里拌均即可 |
【凉拌荠菜花生米做法小贴士】
| 小贴士因为材料都是熟的，所以不用开火翻炒，拌均即可。 |
