莆田豆丸
莆田的豆丸,味道很好。可做汤,可炸,可蒸 |
【食材与调料】
【主料】豆腐,肉,胡萝卜,蘑菇,芹菜,香葱 |
【辅料】盐,酱油,鸡粉淀粉 |
【制作步骤】
1.第一步,把各种材料切碎,把蘑菇切碎 | |
2.第二步把肉可以拿去搅胡萝卜可以切丁 | |
3.然后把胡萝卜,肉,蘑菇,香葱,芹菜,还有豆腐,都捣烂,加上各种调味料搅拌均均 | |
4.准备一盘淀粉,就是红薯淀粉 | |
5.捏好丸子样。放在淀粉上滚一滚,让丸子全身都沾满淀粉,然后就可以上锅蒸啦!也可以拿去炸! | |
6.这是做好的成品,我是拿来蒸的!!大家看看有没有食欲呢?味道很好哦~不妨试试 |
【莆田豆丸做法小贴士】