葡萄干黄油饼干
烤箱已经到了一阵子了,只是考了一次鸡翅,还不错,对于烘焙还是不那么有信心,儿子总是挤兑我说烤箱也就用一次吧,今天照着小兔几的做了黄油饼干,只是把开心果换成了葡萄干,效果非常好哦,只是儿子嫌糖放少了,,但他说和好利来的一样呢!呵呵! |
【食材与调料】
【主料】低筋粉125g,黄油75g,鸡蛋1个 |
【辅料】糖25g,葡萄干适量 |
【制作步骤】
1.原料,低筋粉葡萄干 | |
2.黄油用小火化开 | |
3.放到碗中,进冰箱冷一下 | |
4.用三只筷子打发,加糖,再打,分几次加糖 | |
5.打成这个样子 | |
6.加蛋液,继续打 | |
7.加低筋粉 | |
8.搅拌成团 | |
9.加葡萄干 | |
10.整理成长条,放进冰箱冷冻室1小时 | |
11.切3mm左右的片 | |
12.摆进烤盘 | |
13.入烤箱,170度,上下烤20分钟 | |
14.出炉喽 |
【葡萄干黄油饼干做法小贴士】
切片大小不同,考的时间稍加调整 |