葡萄干蛋塔
| 用飞饼皮做蛋挞皮绝对是一个好东西，解决了新手们不会叠黄油被子的问题而且自己做的蛋挞的成本非常的低，比去KFC便宜很多 |
【食材与调料】
| 【主料】飞饼皮2张，淡奶油210g，鸡蛋黄3个，牛奶150ml，糖63g |
| 【辅料】练乳15g |
【制作步骤】
 | 1.饼皮两张,重叠起来放软. 桌上撒薄面,把飞饼略微擀成方形. 从一头卷起,冷藏10分钟. 冷藏好切成12份,两份叠加,按扁,擀成圆形面片. |
 | 2.面片放蛋挞模中捏好,底部要薄,边缘要高出挞模. |
 | 3.把葡萄干放在水里浸泡一下 |
 | 4.把淡奶油、牛奶、糖、练乳、鸡蛋黄分别加入锅里，制作成奶液 |
 | 5.把捏好的蛋挞模放进烤盘里 |
 | 6.放入葡萄干 |
 | 7.然后把奶液注入到八分满 烤箱预热220,中下层,烤25分钟. |
【葡萄干蛋塔做法小贴士】
| 也可以用木瓜来代替葡萄干，用红豆也可以 |
